©  2011-18 Целитель Природа

Лекарственные растения

Аир болотный, ирный корень

Актинидия   коломикта

Алтей лекарственный

Анис обыкновенный  

Аралия маньчжурская  

Аралия Шмидта.

Арника горная

Астрагал шертистоцветковый

Багульник болотный

Бадан толстолистный

Баранец обыкновенный

Барбарис обыкновенный

Барвинок малый.

Барвинок прямой.

Бархат амурский

Безвременник великолепный

Белладонна обыкновенная, красавка

Белена черная

Береза повислая

Борец обыкновенный

Боярышник кроваво-красный

Брусника обыкновенная

Бузина черная

Буквица лекарственная

Валерьяна лекарственная

Василек синий

Василисник вонючий  

Вахта трехлистная

Вздутоплодник сибирский 

Горец змеиный

Горец перечный

Горец почечуйный

Горец птичий

Горечавка желтая

Горицвет весенний 

Девясил высокий

Донник лекарственный

Дуб обыкновенный

Дудник лесной

Дурман обыкновенный

Душица обыкновенная

Диоскорея ниппонская

Центрария  исландская, мох

Женьшень обыкновенный

Жостер слабительный  

Заманиха высокая

Зверобой продырявленный  

Золототысячник малый

Истод тонколистный

Калина обыкновенная

Мачок желтый

Живокость сетчатоплодная 

Клопогон даурский 

Крапива двудомная

Крестовик ромболистный

Кровохлебка лекарственная

Коровяк густоцветковый

Крушина ольховидная 

Кубышка желтая

Ламинария, морская капуста

Ландыш майский 

Лапчатка прямостоячая

Лиственничная губка

Лимонник китайский

Липа сердцевидная

Лопух большой

Малина обыкновенная

Марена красильная

Мать-и-мачеха обыкновенная

Маралий корень, левзея

Мелисса лекарственная

Можжевельник обыкновенный

Мордовник обыкновенный

Мята перечная 

Наперстянка красная

Ноготки лекарственные

Облепиха крушиновидная

Одуванчик лекарственный

Ольха серая

Осока парвская

Стальник полевой

Пастушья сумка.

Пижма обыкновенная

Пион уклоняющийся

Пихта сибирская

Плаун булавовидный

Подорожник большой

Полынь горькая

Полынь цитварная.

Пустырник пятилопастный

Родиола розовая

Ромашка аптечная.

Ромашка душистая.  

Кипрей узколистный

Диоскорея кавказская

Свободноягодник колючий  

Синюха голубая

Сирень обыкновенная.

Солодка голая

Смородина черная

Солянка Рихтера 

Сосна лесная

Софора толстоплодная

Сушеница топяная

Термопсис ланцетовидный  

Тимьян ползучий,  чабрец

Толокнянка обыкновенная  

Тысячелистник обыкновенный 

Хвощ полевой

Центрария исландская, мох  

Цмин песчаный, бессмертник

Чага, березовый гриб

Чемерица белая

Череда трехраздельная

Черемуха обыкновенная

Черника обыкновенная

Чистотел большой

Шалфей лекарственный

Шиповник собачий

Шлемник байкальский

Щавель конский

Щитовник мужской, папоротник

Эфедра хвощевая

Яснотка белая, крапива глухая

 

 

Свободноягодник колючий (элеутерококк колючий, дикий перец, чертов куст) - Eleutherococcus Senticjsus (Rupr. Et Maxim.) Maxim. Acanthopanax Senticosus (Rupr. Et Maxim. Harms 

Семейство араливые - Araliaceae

 

 

 

Ботаническое описание. Элеутерококк колючий - кустарник с многочисленными (до 25, иногда более) стволиками, высотой 2—2,5 м. Побеги прямые, со светло-серой корой, густо усаженные направленными косо вниз шипами. Размножается в основном корневыми и корневищными отпрысками. Корневая система расположена в верхних слоях почвы. Она представлена сильно разветвленным корневищем, снабженным придаточными корнями, наиболее многочисленными в зоне выхода подземных побегов на поверхность. У хорошо развитых кустов общая длина корневища с корнями достигает 30 м. Корневище цилиндрическое, упругое, около 2 см в диаметре.

Листья на длинных (длиной до 10 см) черешках, пальчатопятираздельные; листочки эллиптические, с клиновидным основанием, двоякозубчатые, опушенные по жилкам; три средних листочка заметно крупнее двух боковых.

Цветки мелкие, на длинных цветоножках, собраны в почти шаровидные, рыхлые зонтики, расположенные на концах побегов обычно по 3—4, реже по 1—2; тычиночные и обоеполые цветки бледно-фиолетовые, пестичные — желтоватые.

Плоды почти всегда образуются лишь на верхнем, более крупном зонтике, сидящем на более длинной (до 8 см) ножке. Они черные, почти шаровидные, синкарпные костянки, 7—10 мм в диаметре, с 5 косточками. Семена имеют форму полумесяца, желтоватые, длиной 3,5—8,5 мм с мелкоячеистой поверхностью. Вес 1000 свежесобранных семян (косточек) 7—16 г, воздушносухих — 5—10 г.

Цветет в июле—августе; плоды созревают в сентябре — октябре (6).

Лекарственное растение - медицине используют корни и корневища.

 

Ареал. В СНГ свободноягодник колючий растет только на Дальнем Востоке — в Приморском и Хабаровском краях, Амурской области и на южном Сахалине. За пределами СССР растет в Корее, Японии и северо-восточном Китае.

Крайняя западная точка его сплошного ареала находится в окрестностях Благовещенска, на берегу р. Зеи (127° в. д. 50° с. ш.). Далее к юго-востоку граница сплошного ареала идет параллельно долине Амура и достигает устья Бурей. По долине этой реки граница ареала свободноягодника достигает устья реки Верхний Мельгин. Вверх по течению Бурей свободноягодник встречается лишь в виде небольших изолированных участков и только на нижних частях склонов южной экспозиции. В долине Бурей он отмечен близ села Усть-Ниман, отдельные экземпляры найдены даже в районе нп Усть-Умальта. Восточнее долины Бурей северная граница ареала свободноягодника уходит в долину реки Тырмы и через низкие водораздельные хребты проникает в бассейн реки Урми. Самое северное местонахождение свободноягодника в долине этой реки отмечено в 8—10 км выше устья реки Пачан. Отсюда граница ареала поворачивает на северо-восток, пересекает хребет Баджальский и выходит в долину Амгуни. В бассейне этой реки свободноягодник встречается на пойменных островах в подлеске еловых лесов. Возможно, что в бассейне Амгуни сохранилась фрагментарная часть ареала, когда-то входившая в сплошной ареал этого растения.

Северная граница ареала свободноягодника проходит по среднему течению Амгуни от устья реки Баджал до устья реки Нимелен (левого притока Амгуни). Это наиболее северная точка распространения cвободноягодника на материке (52° 50' с. ш.). На нижнем Амуре самая северная точка его ареала — в окрестностях села Богородское. Отсюда северная граница идет на юго-восток, вдоль западных склонов северного Сихотэ-Алиня. Перед озером Большое Кизи граница ареала круто поворачивает на восток, тянется вдоль южного склона горы Мал. Сомон и выходит к побережью Японского моря.

На Сахалине свободноягодник по западному побережью распространен до окрестностей города Александровска-Сахалинского на севере; на восточном побережье встречается повсеместно к югу от 49° с. ш.

К западу от границы сплошного ареала свободноягодника на левом берегу Зеи и Селемджи сохранилось несколько изолированных участков островного ареала этого растения. Самая северная часть островного ареала свободноягодника занимает бассейн реки Бысс — левого притока Селемджи и простирается вверх по долине Селемджи до окрестностей с. Селемджинск. Остальные участки островного ареала сосредоточены южнее, вдоль левого берега Зеи и в бассейне Томи.

 

Экология. Свободноягодник колючий — типичный представитель кедрово-широколиственных и тенистых широколиственных лесов. В дубняках не встречается. Растет как в долинах, так и на склонах гор. Граница ареала свободноягодника представляет собой извилистую линию; в виде узких длинных языков она уходит по долинам рек далеко на север и поднимается в горы, а по склонам хребтов — сдвигается к югу.

При продвижении на север и на запад уменьшается влажность воздуха, а также почвы, особенно на склонах.

Благоприятными для обитания свободноягодника колючего остаются лишь нижние, наиболее увлажненные и хорошо прогреваемые солнцем склоны южных экспозиций и, главным образом, пойменные местообитания с особо повышенными условиями увлажнения.

Свободноягодник распространен в формациях ильмово-широколиственных, чернопихтово-широколиственных, кедрово-широколиственных и елово-широколиственных лесов, предпочитая влажные, но не сырые типы леса.

 

Ресурсы. В Приамурье свободноягодник встречается часто. Обширные заросли образует в подлеске кедрово-широколиственных лесов, а на севере — в пойменных ельниках. Основные запасы его сосредоточены в нижних частях долин притоков среднего и нижнего Амура — Зеи, Бурей, Виры, Кура, Урми, Горина, Гура, Анюя, а также в среднем и нижнем течении Хора и Бикина.

Экспериментально установлена корреляционная зависимость между высотой стебля и весом корней свободноягодника. По расчетной формуле, зная число стеблей эксплуатационного размера (выше 1 м) на участке и их среднюю высоту, определяют запас корней свободноягодника, не прибегая к трудоемким работам по определению урожайности на учетных площадках. Учетные работы проводились в разных типах леса на территории десяти лесхозов Хабаровского и Приморского краев, как на свежих вырубках, так и на многолетних (до десяти лет). Численность стволиков свободноягодника выше 1 м в среднеплотных кедровниках первого года вырубки составляет 2—4 тыс. экз. на 1 га, так как. на долю крупных кустов приходится лишь 5—10% их общей численности. На вырубках свободноягодник быстро разрастается и с 1 га 4—7-летних вырубок уже можно заготавливать 100—150 кг его корней.

Биологический запас воздушно-сухого сырья свободноягодника в СНГ составляет около 85 тыс. тонн, что, с учетом необходимости обеспечения нужного количества растений для восстановления зарослей, позволяет рекомендовать ежегодные заготовки его сырья в объеме около 2900 тонн.

Распределение природных запасов свободноягодника колючего по ресурсным районам приводится в таблице.

 

Распределение природных запасов свободноягодника колючего по ресурсным районам

 

Ресурсные районы

Биологический запас воздушно-сухого сырья, т

Сырьевой запас воздушно-сухого сырья, т

Рекомендованный объем ежегодных заготовок воздушно-сухого сырья. т

Нижне-Буреинский

545,4

300

10

Биробиджанский

3527,3

1940

110

Кур-Урмийский: а

190,9

105

5

Кур-Урмийский:б

4581,8

2520

160

Северный Амуро-Уссурийский: а

3790,9

2985

135

Северный Амуро-Уссурийский: б

28054,6

15430

990

Верхне-Уссурийский

35218,2

19370

1240

Восточно-Сихотэ-Алинский

2218,2

1220

80

Южно-Приморский

5072,7

2790

160

Южно-Сахалинский

545,5

300

10

Всего

82745,5

46060

2900
     

 

 

 

Заготовка. Заготавливают корни и корневища свободноягодника осенью, со второй половины сентября. Выкапывают кирками или ломиками лишь взрослые, вполне развитые растения выше 1 м. Корни быстро моют, рубят на куски и сушат в сушилках при температуре 70—80° или на чердаках..

 

Химический состав. В корнях и корневищах свободноягодника колючего обнаружено 7 гликозидов, названных элеутерозидами А, В, С, D, E, F. В кристаллическом виде выделено 5 элеутерозидов, относящихся к лигнановым гликозидам.

Кроме того, корни содержат пектиновые вещества, смолы, камеди, антоцианы и 0,8% эфирного масла.

 

Использование. Экстракты из корней и корневищ свободноягодника колючего применяют в медицине как тонизирующее средство, действующее подобно препаратам женьшеня

 

 

Источник:

Сборник «Атлас ареалов и ресурсов лекарственных растений СССР», Чиков П. С., Москва, издательство "Картография", 1983 год.

Фото: "Википедия".

 

Кулинарные рецепты на каждый день

КОТЛЕТЫ рыбно-мясные

Взять: 700 г филе рыбы, 400 г свинины или говядины, 100 г пшеничного хлеба, 100 мл молока или воды, одну ложку ложку маргарина, 50 г панировочных сухарей, две столовых ложки жира жира для жарения, 1 столовую ложку крахмала или муки, два небольших зубца чеснока.

Мякоть мяса и рыбы пропустить через мясорубку, хорошо вымешать, добавить воду или молоко, посолить, поперчить. В фарш добавить замоченный хлеб, маргарин, специи, чеснок, крахмал или муку, все хорошо перемешать. Затем руками, смоченными водой, сформовать котлеты,  обжарить котлеты. Подавать с острым соусом.

  Источник: "Кулинарные рецепты на каждый день". Составители Д.и Н. Зима. Изд. "Рипол классик", Москва, 2000 год.

Еще рецепты

 

 

 

 

 ЦЕЛИТЕЛЬ  ПРИРОДА