©  2011-18 Целитель Природа

Лекарственные растения

Аир болотный, ирный корень

Актинидия   коломикта

Алтей лекарственный

Анис обыкновенный  

Аралия маньчжурская  

Аралия Шмидта.

Арника горная

Астрагал шертистоцветковый

Багульник болотный

Бадан толстолистный

Баранец обыкновенный

Барбарис обыкновенный

Барвинок малый.

Барвинок прямой.

Бархат амурский

Безвременник великолепный

Белладонна обыкновенная, красавка

Белена черная

Береза повислая

Борец обыкновенный

Боярышник кроваво-красный

Брусника обыкновенная

Бузина черная

Буквица лекарственная

Валерьяна лекарственная

Василек синий

Василисник вонючий  

Вахта трехлистная

Вздутоплодник сибирский 

Горец змеиный

Горец перечный

Горец почечуйный

Горец птичий

Горечавка желтая

Горицвет весенний 

Девясил высокий

Донник лекарственный

Дуб обыкновенный

Дудник лесной

Дурман обыкновенный

Душица обыкновенная

Диоскорея ниппонская

Центрария  исландская, мох

Женьшень обыкновенный

Жостер слабительный  

Заманиха высокая

Зверобой продырявленный  

Золототысячник малый

Истод тонколистный

Калина обыкновенная

Мачок желтый

Живокость сетчатоплодная 

Клопогон даурский 

Крапива двудомная

Крестовик ромболистный

Кровохлебка лекарственная

Коровяк густоцветковый

Крушина ольховидная 

Кубышка желтая

Ламинария, морская капуста

Ландыш майский 

Лапчатка прямостоячая

Лиственничная губка

Лимонник китайский

Липа сердцевидная

Лопух большой

Малина обыкновенная

Марена красильная

Мать-и-мачеха обыкновенная

Маралий корень, левзея

Мелисса лекарственная

Можжевельник обыкновенный

Мордовник обыкновенный

Мята перечная 

Наперстянка красная

Ноготки лекарственные

Облепиха крушиновидная

Одуванчик лекарственный

Ольха серая

Осока парвская

Стальник полевой

Пастушья сумка.

Пижма обыкновенная

Пион уклоняющийся

Пихта сибирская

Плаун булавовидный

Подорожник большой

Полынь горькая

Полынь цитварная.

Пустырник пятилопастный

Родиола розовая

Ромашка аптечная.

Ромашка душистая.  

Кипрей узколистный

Диоскорея кавказская

Свободноягодник колючий  

Синюха голубая

Сирень обыкновенная.

Солодка голая

Смородина черная

Солянка Рихтера 

Сосна лесная

Софора толстоплодная

Сушеница топяная

Термопсис ланцетовидный  

Тимьян ползучий,  чабрец

Толокнянка обыкновенная  

Тысячелистник обыкновенный 

Хвощ полевой

Центрария исландская, мох  

Цмин песчаный, бессмертник

Чага, березовый гриб

Чемерица белая

Череда трехраздельная

Черемуха обыкновенная

Черника обыкновенная

Чистотел большой

Шалфей лекарственный

Шиповник собачий

Шлемник байкальский

Щавель конский

Щитовник мужской, папоротник

Эфедра хвощевая

Яснотка белая, крапива глухая

 

 

 

Термопсис ланцетовидный  (термопсис ланцетный) - Thermopsis Lanceolate R. Br.

Семейство бобовые - Leguminosae (Fabaceae)

 

 

 

 

Ботаническое описание. Термопсис ланцетовидный - многолетнее травянистое растение с главным корнем длиной до 2 м и до 1 см в поперечнике и мощно развитой системой корневищ и придаточных корней. Из узлов подземной части стебля отходят ветвистые горизонтальные корневища длиной до 3 м и 0,5—1,2 см в диаметре, от которых в свою очередь отходят многочисленные придаточные корни, углубляющиеся иногда почти на 2 м. Стебли многочисленные, высотой 12—37 (40) см, прямые, ветвистые, бороздчатые, в нижней части иногда древеснеющие, опушенные рыжеватыми, слегка оттопыренными волосками. Листья очередные, на черешках длиной до 10 мм, тройчатые; листочки продолговатые или обратноланцетовидные, узкие, редко широколанцетовидные, длиной 2,3—6,4 (7,6) см, шириной 0,8—1,4 (2,3) см, сверху голые, зеленые, снизу прижатоопушенные с примесью оттопыренных волосков, вследствие чего они имеют более светлую окраску. Прилистники продолговатые или продолговато-яйцевидные, длиной (17) 22—31 (36) мм, шириной 3—10 (12) мм, сверху голые или почти голые, снизу рассеянно- или густоопушенные прижатыми коротким волосками.

Соцветие — негустая конечная кисть, длиной 6—17 см, из 2—6 мутовок, содержащих по 2—3 цветка с прицветниками. Прицветники продолговато-яйцевидные, длиной 10—23 мм, шириной 3—8 мм, сверху редко-, снизу густоприжатоопушенные, с примесью слегка спутанных оттопыренных волосков. Чашечка колокольчатая, прижатоопушенная, длиной 15—18 (22) мм, пятизубчатая, нижние зубцы ланцетовидные, равные длине трубки, верхние короткие, не превышающие 1/3—1/2 длины нижних зубцов. Венчик мотылькового типа, желтый, длиной 22—28 мм, пятилепестный; верхний лепесток (флаг) шириной 17—21 мм, с почти округлым отгибом и узкой вырезкой на вершине, боковые лепестки (крылья) уже и немного короче флага, нижний (киль)—шире крыльев, а по длине почти равен им или слегка короче. Тычинок 10, все они свободные, с уплощенными нитями. Пестик один, почти сидячий или на короткой (2—3 мм) ножке с прижато-шелковистоопушенной линейной завязью, длинным, слегка изогнутым столбиком и почти точечным рыльцем. В завязи 12—20 семяпочек. Плоды — узколинейные, прямые или слегка дугообразные, иногда волнисто-извилистые, отклоненные, короткоопушенные прижатыми волосками бобы, длиной 4—7 (8,8) см, шириной 0,7—1,2 см. Семена почти округлые, слабо почковидные, длиной 3—5 мм, шириной 2,5—3,5 мм, гладкие, блестящие, темно-оливковые или почти черные с сизоватым налетом и серовато-белым рубчиком. Вес 1000 семян 22—28 г.

Цветет в июне — августе; плоды созревают в августе — сентябре; на Тянь-Шане цветет с мая до сентября.

В северо-восточной Киргизии и восточном Казахстане растет особый подвид — термопсис ланцетовидный туркестанский — Thermopsis lanceolata subsp. tur-kestanica (Gand.) Gubanov. (4). Его плоды имеют постепенно суживающуюся верхушку, тогда как у типичного подвида они внезапно сужены. Вследствие незначительных морфологических отличий его выделение в особый вид—термопсис туркестанский — Thermopsis turkestanica Gand. мало обосновано.

В остепненных районах центральной Якутии растет другой подвид — термопсис ланцетовидный якутский — Th. lanceolata subsp. jacutica (Czefr.) A. Schreter, отличающийся более короткими (длиной 2—3 см) двух-четырехсемянными плодами, более широкими листочками и более оттопыренным (а не прижатым) опушением. Выделение его в особый вид — термопсис якутский — Thermopsis jacutica Czefr. не оправдано. Химический состав всех подвидов термопсиса практически одинаков и все они находят одинаковое медицинское применение.

Лекарственное растение - медицине используют надземную часть («траву») и семена всех разновидностей термопсиса ланцетовидного и семена термопсиса очередноцветкового [см. ниже].

 

Ареал. Термопсис ланцетовидный — центральноазиатско-сибирский вид. Ареал его дизъюнктивный и состоит из ряда фрагментарных участков, приуроченных к островным степям Сибири.

Северная граница основного участка ареала термопсиса ланцетовидного, занятого типичным подвидом — Th. lanceolata subsp. lanceolata, начинается западнее Оренбурга и идет на восток примерно по 54° с. ш., проходит севернее Магнитогорска, по долине Тобола поднимается к северу почти до 57° с. ш. и на этом уровне идет на Новосибирск и Красноярск, пересекает Байкал в его северной части, охватывает все степные районы Забайкалья и у слияния рек Шилки и Аргуни достигает восточного предела своего распространения (118° в. д.).

Южная граница проходит по южной части степных островов Сибири. В ряде пунктов Забайкалья, южной Тувы, южного Алтая и Восточно-Казахстанской <00n>

области она достигает государственной границы СНГ так как ареал термопсиса продолжается в Монголию и Китай. От озера Зайсан вдоль предгорий Алтая южная граница ареала поднимается до 48—49° с. ш. и идет на запад на Актюбинск — Оренбург, где достигает западного предела своего распространения.

Фрагмент ареала — Thermopsis lanceolata subsp. jacutica расположен в остепненных районах Центральной Якутии, а ареала Th. lanceolata subsp. turkestanica — в Северо-Восточной Киргизии и юго-восточном Казахстане.

Ценоареалом термопсиса ланцетовидного можно считать юг Средней Сибири, Предбайкалье и Забайкалье, где ассоциации со значительным участием этого растения занимают большие площади.

 

Экология. Типичные местообитания термопсиса ланцетовидного — степи (часто солонцеватые) и остепненные луга в долинах крупных рек. Нередко встречается он и на суходольных солонцеватых лугах, в лощинах, падях. На достаточно увлажненных участках становится трудно искоренимым сорняком.

Термопсис ланцетовидный растет на разных почвах: от черноземов разной мощности до речного аллювия, слабо задерненных песков и солонцов. Встречается в разных сообществах, зачастую доминируя в них. Наиболее крупные заросли термопсиса в Сибири приурочены к пырейно-разнотравным формациям на мощных черноземах и ковыльно-келериево-типчаковым или ковыльно-типчаковым ассоциациям на маломощных черноземах. На засоленных почвах термопсис образует сообщества с типчаком, полынями, осоками, кермеком и другими растениями. Во всех сообществах он располагается во втором ярусе. В типчаково-келериевой степи Прибайкалья отмечено 70—190 побегов, в полынно-термопсисовой и пырейно-термопсисовой степи — 80—150 побегов, а в типчаково-полынной степи — 50—70 побегов термопсиса на 1 м2. Продуктивность его промысловых зарослей составляет 300—500 кг/га.

Туркестанский подвид термопсиса ланцетовидного произрастает в среднем и верхнем поясе гор на высоте от 1500 до 2200 м над уровнем моря. Основные его массивы расположены на высоте 1600—1800 м над уровнем моря. Требователен к высокой влажности почвы, поэтому крупные его заросли находятся лишь в низинах межгорных долин, в поймах рек и по берегам озер, т. е. на участках с высоким уровнем грунтовых вод. Почти все массивы термопсиса расположены на открытых, солнечных местах. На Тянь-Шане термопсис произрастает преимущественно в зарослях чия — Achnantherum splendens (Trin.) Nevski, а также на заболоченных солонцеватых лугах (сазах). На многих участках сазов термопсис доминирует в травостое. При меньшем обилии термопсис входит в состав многих других ассоциаций, слагающих злаково-разнотравные луга субальпийских долин Тянь-Шаня.

Благодаря хорошо развитым горизонтальным корневищам, несущим надземные побеги, отдельные особи термопсиса обычно занимают большие площади. В природных условиях преобладает его вегетативное размножение за счет интенсивно растущих корневищ. Семенное размножение почти не имеет значения. Но семена термопсиса обладают хорошей всхожестью и в условиях культуры его сеянцы быстро растут, обильно цветут и дают полноценные плоды. По-видимому, в природных условиях проростки термопсиса гибнут, не выдерживая конкуренции с другими растениями.

Термопсис обладает хорошей регенерационной способностью; после скашивания у него быстро отрастают новые побеги. Если скашивание проведено в первой половине вегетационного периода, продуктивность зарослей практически не снижается. Это обстоятельство имеет большое значение при планировании заготовок термопсиса, позволяя свести к минимуму (1 раз в 3 года) периоды «отдыха» между заготовками на каждой его заросли.

 

Ресурсы. Потребность в сырье термопсиса подвержена большим колебаниям. Вначале заготовки велись в Западной Сибири (1, 2, 7), а позже их стали проводить и в Киргизии. Долгие годы Киргизия была основным поставщиком сырья термопсиса и единственным поставщиком его семян (3). В шестидесятые годы раенила семена термопсиса ланцетовидного как сырье для производства цитизина.

Ежегодная потребность в сырье термопсиса составляет примерно 20—30 т травы и до 10 т семян.

Сырье термопсиса ланцетовидного можно заготавливать во многих районах Сибири: в Новосибирской, Иркутской и Читинской областях, Алтайсувинской и Бурятской АССР. Запасы сырья этого растения в Сибири определены лишь в некоторых районах Тувы и Хакасии. Довольно подробно изучены ресурсы туркестанского подвида термопсиса ланцетовидного по всему его ареалу. При инвентаризации зарослей термопсиса в 1971 году в Киргизии было обнаружено, что общие запасы его сырья здесь достаточно велики. Промышленные ресурсы определены в 177±17 т сухой травы и 7,5±0,5 т семян.

Траву термопсиса заготавливают в фазе бутонизации и начала цветения — в мае — июне. Собирают как цветущие, так и вегетативные побеги. Срезают их серпом или ножом на высоте 3—5 см от поверхности почвы. Заготовку травы термопсиса прекращают при появлении его мелких плодов, присутствие которых в сырье в количестве более 1% недопустимо. Срезанную массу сушат на солнце, а в ненастную погоду — под навесами, на чердаках и в сушилках (8).

Семена термопсиса собирают в состоянии полной зрелости — в августе — сентябре. Бобы обрывают вручную или косят плодоносящие растения и после сушки обмолачивают. Затем семена отвеивают на веялках или вручную (8).

При заготовке и переработке сырья термопсиса нужно соблюдать осторожность, так как растение ядовито. Термопсис хорошо отрастает после скашивания, поэтому заготовку его сырья можно проводить на одном месте несколько лет подряд, давая «отдых» 1 раз в 3 года.

 

Химический состав. Из травы термопсиса выделено 6 индивидуальных оснований: тормопсин, гомотермопсин, пахикарпин, анагирин, метилцитизин, небольшое количество цитизина.

Количественное содержание алкалоидов зависит от экологических факторов и фазы развития растений. Оно колеблется от 0,5 до 3,6% сухого веса травы.

Семена термопсиса содержат 2 — 3% суммы алкалоидов, большую часть которых составляет цитизин.

 

Использование. Термопсис ланцетовидный стали использовать в медицине с середины тридцатых годов. Галеновые препараты из травы этого растения обладают сильно выраженным отхаркивающим, а в больших дозах — рвотным действием, благодаря чему их назначают в качестве отхаркивающего средства, заменяющего импортные препараты ипекакуаны и сенеги.

Раствор цитизина в ампулах применяют в медицинской практике в качестве стимулятора дыхания и кровообращения. По активности цитизин превосходит импортные препараты лобелина.

 

Другие виды. Термопсис очередноцветковый — Thermopsis alterniflora Regel et Schmalh. — многолетнее травянистое растение со шнуровидными ветвящимися корнями, глубоко уходящими в почву и мощным многоглавым корневищем. Стебли маловетвистые, прямые, крепкие, высотой 50 - 90 см, покрытые редкими, слегка спутанными волосками, в соцветии - беловато-пушистые, у основания с остающимися пленчатыми влагалищами. Листья очередные, тройчатые, черешковые, с ланцетовидными крупными (длиной 4-7 см) прилистниками, равными черешкам или длиннее их. Листочки длиной 2,5-4 (6) см, шириной 0,5-2,5 см, продолговато-эллиптические, голые, снизу прижатоволосистые, к верхушке заостренные, в основании клиновидные, в молодом возрасте сложенные вдоль.

Соцветие — верхушечная кисть, длиной 9—30 см, несущая 5—20 (23) цветков. Цветки желтые, длиной 3—4 см, крупные, очередные, на цветоножках длиной 0,5—1 см. Прицветники продолговато-ланцетовидные, заостренные, длиннее цветоножек, по краю опушенные, снизу прижатоволосистые, длиной до 2 см, при созревании боба опадающие. Чашечка трубчато-колокольчатая, у основания со слабым мешковидным вздутием, длиной до 1,5 см, шириной около 1 см, густо опушенная прижатыми, шелковистыми, белыми волосками. Чашелистики треугольно-ланцетовидные, на верхушке с заостренными зубцами; верхние 2 зубца сросшиеся почти по всей длине, короче трех нижних. Флаг длиной 2—3,5 см, шириной 1,5—2,5 см, на верхушке слабо выемчатый, с округлой пластинкой, у основания оттянутой в ноготок, немного длиннее лодочки и крыльев. Крылья длиной 1,7—3,3 см, шириной около 1 см, закругленные, у основания с ушком; ноготок длиной около 0,8—1 см. Лодочка длиной 1,6—3,0 см, шириной 7—10 мм; лепестки ее овальные, в верхней половине спаяны между собой; ноготок длиной до 1 см. Тычинок 10, они свободные; тычиночные нити длиной 2,5—3 см, к верхушке слегка суженные. Завязь линейная, шелковисто-опушенная. Бобы с 1—14 семенами, продолговато-эллиптические, с шиловидным носиком, длиной 3—7 см, шириной 1—1,5 см, покрытые короткими, прижатыми волосками, при созревании в месте расположения семян слабо выпуклые. Семена яйцевидно-почковидные, гладкие, матовые, коричневые, светло-коричневые или зеленоватые, длиной 0,5—0,7 см, шириной 0,3—0,4 см.

Вес 1000 семян 37,7 г .

Термопсис очередноцветковый размножается семенами и корневыми отпрысками. Отрастание от корневищ начинается в конце марта — начале апреля. Во второй половине апреля растения бутонизируют. Нижние цветки зацветают в конце апреля, когда стебли достигают 25—36 см высоты. Массовое цветение наблюдается в первой половине мая. Во время цветения стебли достигают своей предельной высоты — 70—90 см. В начале плодоношения (третья декада мая) рост стеблей прекращается. Плоды созревают в конце июля, а к 15—20 августа семена высыпаются. Вегетация заканчивается в октябре — начале ноября, с наступлением первых осенних заморозков.

Растет термопсис очередноцветковый в нижнем и среднем поясах гор Западного Тянь-Шаня: на Чоткальском, Угамском, Пскемском, Ферганском хребтах, Таласском Алатау и в горах Каржантау на высоте 800—2000 м над уровнем моря, иногда поднимается до 3600 м. В Ташкентской области Узбекистана встречается в бассейнах рек Чоткал и Ахангаран; в Южном Казахстане найден в Аксу-Джабаглинском заповеднике, а в Киргизии — в ущелье близ гор. Узген.

Термопсис очередноцветковый произрастает преимущественно на мелкоземистых склонах различных экспозиций, занятых разнотравно-пырейной степью, среди диких плодовых деревьев, в зарослях кустарников (шиповника, барбариса, таволги, миндаля колючего и миндаля Петунникова), а также на сухих каменистых местах, по берегам горных рек и ручьев. На богарных землях, занятых зерновыми культурами, люцерной или льном, а также в садах—растет как сорняк.

Сплошных крупных зарослей (более 100 м) термопсис очередноцветковый почти не образует. В бассейне р. Ахангаран он встречается рассеянными пятнами и занимает площадь около 45 га, с запасом сырья 2—3 т. Общая площадь зарослей этого растения в Узбекистане составляет около 600 га, а запасы сырья (травы) — около 120 т (воздушносухой вес).

В горах Западного Тянь-Шаня выявлено два основных массива, где термопсис очередноцветковый широко распространен, — сиджакский и пскемский. Благодаря близости населенных пунктов и автомобильных дорог эти массивы можно считать наиболее перспективными для промышленной заготовки термопсиса.

Сиджакский массив расположен на юго-западных отрогах Угамского, Пскемского, Коксуйского и западной части Чоткальского хребтов и на юго-восточном предгорье гор Каржантау. Вблизи него имеются населенные пункты: Сиджак, Багистан, Нанай, Хумсан, Бурчмулла, Абирахмат и с. Ходжикент. Массив расположен на высоте 800—1200 м над уровнем моря и занимает площадь около 450 га, запас сырья превышает 70 т. Крутые склоны хребтов вблизи протекающих здесь рек (Угам, Коксу, Чоткал) образуют холмистые террасы, расчлененные глубокими оврагами и саями. Урожай надземной части на этом массиве составляет 150—170 кг/га (сухой вес).

Пскемский массив в основном расположен по левому (лишь частично по правому) берегу р. Пскем. Он начинается близ с. Нанай и тянется на восток вверх по ущелью р. Пскем до р. Ойгаинг, охватывая многочисленные населенные пункты: Испай, Тепар, Кантаркумыш, Пскем и др. Площадь этого массива превышает 120 га, запас сырья — 45 т.

Рельеф пскемского массива сложный, он глубоко изрезан многочисленными саями. Расположен массив на высоте 1100—1200 м над уровнем моря. Урожай надземной части колеблется здесь от 120—150 кг, местами (окрестности пос. Пскем) — до 180 кг/га (сухой вес).

Надземные части термопсиса очередноцветкового в фазу вегетации: бутонизации и начала цветения содержат максимальное количество суммы алкалоидов (до 3,5%), не менее 50% ее составляет цитизин.

Цитизин из травы термопсиса очередноцветкового идентичен цитизину, получаемому из семян термопсиса ланцетного.

 

Источник:

Сборник «Атлас ареалов и ресурсов лекарственных растений СССР», Чиков П. С., Москва, издательство "Картография", 1983 год.

Фото: набор открыток "Зеленая аптека", издательства "Планета", Москва, 1986 год.

Кулинарные рецепты на каждый день

КОТЛЕТЫ ИЗ РЫБЫ И МЯСА

взять: 250 г рыбного филе (судака, щуки, сома или морского окуня, минтая, трески), 300 г свинины (говядины, баранины, крольчатины), две столовые ложки  сливочного масла, 1 столовую ложку муки, 2 яйца, 50 г молотых сухарей, 1 столовую ложку  сливочного маргарина, жир для жарения, соль, специи.

Филе рыбы разрезать на 4 кусочка и отбить. Так же приготовить и мясо. На отбитый кусочек мяса уложить кусочек рыбы, сверху — сливочное масло, посолить, поперчить и свернуть в виде овальной котлеты. Каждую котлету запанировать в муке, смочить в яйце, обвалять в сухарях и обжарить во фритюре. Котлеты до-вести до готовности, поместив их на 5 минут в разогретую духовку.

  Источник: "Кулинарные рецепты на каждый день". Составители Д.и Н. Зима. Изд. "Рипол классик", Москва, 2000 год.

Еще рецепты

 

 

 

 

 ЦЕЛИТЕЛЬ  ПРИРОДА