©  2011-18 Целитель Природа

Лекарственные растения

Адонис. Аир, ирный корень. Актинидия Алоэ. Алтей.

Анабазис.  Анис. Апельсин.

Аралия. Аралия Шмидта. Арония

Арника. Астрагал.

Багульник. Бадан. Баранец. Барбарис. Барвинок малый. Барвинок прямой. Бархат. Безвременник. Белладонна. Белена. Береза. Бессмертник. Борец. Боярышник. Брусника. Бузина. Буквица.

Валерьяна. Василек. Василистник. Вахта. Вздутоплодник. Володушка

Гармала. Герань. Голубика. Горец змеиный. Горец перечный. Горец почечуйный. Горец птичий. Горечавка желтая. Горицвет. Горицвет кукушкин. Горчичник. Губка.

Девясил. Диоскорея. Диоскорея кавказская. Донник. Дуб. Дудник. Дурман. Душица. Дягиль.

Ежевика. Ель

Желтушник. Женьшень. Живокость. Жостер.

Зайцегуб. Заманиха. Зверобой. Земляника.  Золототысячник.

Ива. Истод. Имбирь.

Калина. Клевер.  Клопогон. Кипрей.   Крапива. Красавка. Крестовик. Кровохлебка. Коровяк. Крушина. Кубышка

Ламинария (морская капуста)

Ландыш Лапчатка. Лимон.

Лимонник. Липа. Лопух.

Малина. Марена. Мать-и-мачеха.

Маралий корень. Мачок. Мелисса. Миндаль. Можжевельник. Мордовник. Мята. 

Наперстянка. Ноготки

Обвойник. Одуванчик. Облепиха. Ольха. Ольха серая. Осока

Пастушья сумка. Пижма. Пион. Пихта. Плаун. Подорожник. Полынь горькая. Полынь цитварная. Просвирник. Пустырник.

Репешок. Родиола. Розмарин. Ромашка аптечная. Ромашка душистая. Рута. Рябина черноплодная.

Свободноягодник. Секуринега. Синюха голубая. Солодка. Смородина черная. Солянка.  Сосна. Софора. Стальник.   Сушеница.

Татарник. Термопсис. Тимьян. Тмин. Толокнянка. Тысячелистник. 

Унгерния. Уснея. Фенхель. Фиалка.  Хвощ. Центрария. Цикломен.

Чага. Чемерица. Череда. Черемуха. Черника, Чистотел.

Шалфей. Шиповник. Шлемник. Щавель. Щитовник, папоротник. Эфедра. Эвкалипт.  Яснотка

Огородные и садовые растения

Алоэ. Арбуз, Гречиха.  Капуста, Картофель. Кориандр. Лен. Лук, Ноготки (календула). Овес. Огурцы. Салат. Редис. Розмарин. Рожь.   Свекла. Помидор, Пшеница. Укроп. Фенхель. Чеснок. Ячмень.

 

 

Астрагал шерстистоцветковый  - Astragalus Dasyanthus  Pall. (A. Eriocephalus Waldst/ Et Kit/? A Pannonicus Schult.)

Семейство бобовые – Leguminosae  (Fabaceae)

 

 

 

Ботаническое описание. Летнезеленый травянистый поликарпический многолетник. Корень стержневой, толстый (диаметром до 2—2,5 см), маловетвистый, многоглавый. Стебли многочисленные (до 30), приподнимающиеся, реже лежачие, с развитыми или укороченными междоузлиями, длиной 30—40 см и толщиной около 5 мм. Листья длиной до 20 см, шириной до 5—6 см, очередные, непарноперистосложные, с 21—27 удлиненноовальными листочками длиной 6—20 мм, короткочерешковые. Прилистники ланцетовидные, заостренные. Соцветия 6—20-цветковые, густые, головчатые, длиной 3—6 см. Цветоносы пазушные, длиной 5—15 см, не превышающие листья. Цветки с прицветниками по длине почти равными чашечке. Чашечка сросшаяся, колокольчатая, с шиловидно-линейными зубцами, равными длине трубочки. Венчик светло-желтый, мотыльковый; флаг с широким ноготком, крылья продолговатые, лодочка тупая. Плоды — яйцевидные или овальные, вздутые, кожистые, двухгнездные бобы, длиной 10—12 мм с носиком длиной 2—3 мм. Семена немногочисленные, коричневые, почковидные, приплюснутые. Все части растения (за исключением внутренней стороны венчика) опушены оттопыренными беловатыми или желтоватыми волосками.

Отрастает рано, в апреле, вскоре после оттаивания почвы, цветет в мае-июне. Каждый цветок цветет 3—5 дней, а отдельное соцветие — до 10—15 дней. Плоды созревают в июле. После обсеменения, в августе-сентябре, надземные части отмирают. Наблюдается ежегодное массовое цветение, но семена образуются в небольших количествах, в основном, на нижних цветках первых соцветий.

В медицине используется надземная часть (трава), заготавливаемая в фазе цветения.

Ареал. Причерноморский (понтический) вид с небольшим по площади ареалом. Распространен на юге европейской части СНГ. Встречается в Молдавии, на Украине и в прилегающих районах России. На востоке доходит до Волги и Ставропольской возвышенности. На Украине растет почти во всех степных и лесостепных районах (за исключением Донбасса): в Киевской, Сумской, Черкасской, Полтавской, Днепропетровской, Запорожской, Кировоградской, Одесской, Николаевской и Херсонской областях (6, 7). В Молдавии известен в Теленештском, Оргеевском, Унгенском, Каларашском, Страшенском, Котовском, Чимишлийском, Комратском, Чадыр-Лунгском, Кагульском и Вулканештском районах. В России растет в Липецкой, Тамбовской, Курской, Белгородской, Воронежской, Саратовской и Волгоградской областях. Имеются литературные указания о нахождении астрагала шерстистоцветкового в западных районах Ставропольского края, не подтвержденные новыми данными.

На западе граница ареала от реке. Прут идет на север к реке Смотрич, затем поворачивает на восток к Виннице, южнее Киева поворачивает на Сумы, проходит южнее Курска и Воронежа, севернее Саратова достигает Волги. Южная граница ареала идет от Волгограда к излучине Дона, далее на запад она проходит южнее Харькова и Запорожья на Мелитополь и выходит к Азовскому морю, продолжаясь западнее по северному берегу Азовского моря, Сиваша и Черного моря. В Крыму не встречается.

 

Экология. Степной вид, произрастающий на участках со степной растительностью, большей частью на склонах балок и речных долин различных экспозиций, в их верхних и средних частях, реже на водоразделах. Растет обычно на открытых местах, иногда на лесных опушках и полянах, в негустых зарослях степных кустарников (бобовник низкий, дереза кустарниковая и другие), на курганах и старых кладбищах. В лесостепи встречается преимущественно на склонах южных и восточных экспозиций, а в более южных районах — чаще на северных и западных склонах. К почвам нетребователен: хорошо растет не только на богатых черноземах, но также на смытых скелетных почвах склонов и на песках (например, по окраинам Алешковских песков в низовье Днепра). К влаге нетребователен: встречается на сухих солнечных южных и восточных склонах и гребнях; свежих и, тем более, влажных участков избегает. Это светолюбивое растение, не выдерживающее затенения, и потому в лесах встречается только на солнечных опушках и полянах. Скашивание выносит хорошо, выдерживает слабый выпас. При интенсивном выпасе постепенно выпадает из травостоя.

Встречается преимущественно на степных выпасах, реже на сенокосах, преимущественно в разнотравно-типчаковых сообществах. Почти не встречается в настоящих степных разнотравно-типчаково-ковыльных ценозах. Никогда не бывает доминантом и эдификатором, обычно выступает лишь в виде ассектатора, т.е. второстепенного ингредиента сообщества.

 

Ресурсы. Раньше астрагал шерстистоцветковый был широко распространен в степных и лесостепных районах, но после распашки водораздельных участков и увеличения интенсивности выпаса скота на сохранившихся от распашки склонах балок и речных долин, он стал редким и в настоящее время все местонахождения этого растения следует считать останцовыми, реликтовыми. Они разобщены друг от друга на десятки и даже сотни километров. В связи с этим ареал астрагала шерстистоцветкового стал разорванным, фрагментарным. Площадь каждой из таких фрагментарных зарослей не превышает нескольких гектаров. Его заросли обычно тянутся полосами шириной в несколько десятков или сотен метров вдоль склонов балок и речных долин. Еще чаще это растение встречается небольшими диффузными группами или даже одиночными экземплярами. В сохранившихся популяциях астрагала шерстистоцветкового обычно преобладают старые растения с толстыми (диаметром до 2,5 см) партикулирующими корневищами и многочисленными стеблями; почти всегда встречаются отмирающие сенильные экземпляры. Общая площадь выявленных зарослей составляет несколько десятков гектаров. В хорошо сохранившихся зарослях на 1 м2 насчитывается до 50—70 растений, дающих почти сплошное покрытие. Здесь можно собрать до 1,5—11,7 кг травы астрагала (сырой вес). Однако такие участки очень редки.

Заросли, пригодные для небольших промышленных заготовок, известны только в среднем левобережном Приднепровье на Украине: в Киевской, Полтавской, Днепропетровской и Запорожской областях. Здесь ежегодно допустима заготовка до 1 т травы астрагала шестистоцветкового (сухой вес).

Астрагал шерстистоцветковый полностью поедается в сене и интенсивно стравливается на выпасах, что приводит к его выпаданию из травостоя. В связи с этим заготовка сырья возможна только на невыпасаемых участках. В последние десятилетия многие склоны с зарослями астрагала засаживают лесом, где астрагал расти не может. При заготовке траву часто не срезают, а срывают с верхушками корневищ, где находятся почки возобновления растения, что ведет к гибели зарослей. Для сохранения запасов астрагала и в целях сохранения его зарослей от истощения необходимы: значительное уменьшение объема его заготовок, периодический «отдых» его зарослей, а также организация заказников на участках с наиболее сохранившимися зарослями. Такие заказники целесообразно организовать в низовьях рек — Трубеж (окрестности Переяслава-Хмельницкого), Плес, Самара (окрестности гор. Игрень) и другие.

При заготовкax траву срезают серпами или ножами на высоте 5—7 см от поверхности почвы, оставляя грубые, почти безлистные основания стеблей Заготовку проводят до появления на растениях мучнистой росы и ржавчины. Собранное сырье складывают рыхло в корзины или мешки и без промедления отправляют на сушку, так как оно быстро согревается и портится. Сушат на чердаках под черепичной, шиферной или железной крышей с хорошей вентиляцией или под навесами, разложив тонким слоем (3—5 см) на бумаге или ткани и периодически переворачивая. В хорошую погоду трава высыхает за 5—7 дней.

Ввиду недостаточности природной сырьевой базы астрагал необходимо ввести в промышленную культуру. Опытные работы в этом направлении проводились на Украинской станции ВИЛР в Полтавской области (8). Расширение площадей его посевов лимитирует малая семенная продуктивность астрагала, низкое качество его семян и трудность их сбора. В культуре астрагал шерстистоцветковый сильно повреждается вредителями (паутинистый клещик, акациевая огневка и др.) и поражается мучнистой росой и ржавчиной. Все это осложняет его введение в культуру.

 

Химический состав. Трава астрагала шерстистоцветкового содержит флавоноиды и тритерпеновые гликозиды.

 

Использование. Применяется в виде водных настоев при гипертонической болезни, хронической сердечно-сосудистой недостаточности со склонностью к спазмам коронарных сосудов, а также при острых и хронических нефритах.

  

  

Источник:

Сборник «Атлас ареалов и ресурсов лекарственных растений СССР», Чиков П. С., Москва,  издательство "Картография", 1983 год.

Фото: набор открыток "Зеленая аптека", издательство "Планета", Москва, 1986 год.

Кулинарные рецепты на каждый день

 

ПЕЛЬМЕНИ В ОМЛЕТЕ

Пельмени, приготовленные по любой указанной

рецептуре, омлет, сливочное масло.

Приготовление: Готовые вареные пельмени завернуть в обжаренный до полуготовности омлет и поместить в горячую духовку на 3-5 минут. Перед подачей на стол полить растопленным сливочным маслом.

 

  Источник: "Кулинарные рецепты на каждый день". Составители Д.и Н. Зима. Изд. "Рипол классик", Москва, 2000 год.

Еще рецепты

 

 

 

 

 ЦЕЛИТЕЛЬ  ПРИРОДА