©  2011-18 Целитель Природа

Лекарственные растения

Аир, ирный корень. Актинидия Алоэ. Алтей.

Анабазис.  Анис. Апельсин.

Аралия. Аралия Шмидта. Арония

Арника. Астрагал.

Багульник. Бадан. Баранец. Барбарис. Барвинок малый. Барвинок прямой. Бархат. Безвременник. Белладонна. Белена. Береза. Бессмертник. Борец. Боярышник. Брусника. Бузина. Буквица.

Валерьяна. Василек. Василистник. Вахта. Вздутоплодник. Володушка

Гармала. Герань. Голубика. Горец змеиный. Горец перечный. Горец почечуйный. Горец птичий. Горечавка желтая. Горицвет. Горицвет кукушкин. Горчичник. Губка.

Девясил. Диоскорея. Диоскорея кавказская. Донник. Дуб. Дудник. Дурман. Душица. Дягиль.

Ежевика. Ель

Желтушник. Женьшень. Живокость. Жостер.

Зайцегуб. Заманиха. Зверобой. Земляника.  Золототысячник.

Ива. Истод. Имбирь.

Калина. Клевер.  Клопогон. Кипрей.   Крапива. Красавка. Крестовик. Кровохлебка. Коровяк. Крушина. Кубышка

Ламинария (морская капуста)

Ландыш Лапчатка. Лимон.

Лимонник. Липа. Лопух.

Малина. Марена. Мать-и-мачеха.

Маралий корень. Мачок. Мелисса. Миндаль. Можжевельник. Мордовник. Мята. 

Наперстянка. Ноготки

Обвойник. Одуванчик. Облепиха. Ольха. Ольха серая. Осока

Пастушья сумка. Пижма. Пион. Пихта. Плаун. Подорожник. Полынь горькая. Полынь цитварная. Просвирник. Пустырник.

Репешок. Родиола. Розмарин. Ромашка аптечная. Ромашка душистая. Рута. Рябина черноплодная.

Свободноягодник. Секуринега. Синюха голубая. Солодка. Смородина черная. Солянка.  Сосна. Софора. Стальник.   Сушеница.

Татарник. Термопсис. Тимьян. Тмин. Толокнянка. Тысячелистник. 

Унгерния. Уснея. Фенхель. Фиалка.  Хвощ. Центрария. Цикломен.

Чага. Чемерица. Череда. Черемуха. Черника, Чистотел.

Шалфей. Шиповник. Шлемник. Щавель. Щитовник, папоротник. Эфедра. Эвкалипт.  Яснотка

Огородные и садовые растения

Алоэ. Арбуз, Гречиха.  Капуста, Картофель. Кориандр. Лен. Лук, Ноготки (календула). Овес. Огурцы. Салат. Редис. Розмарин. Рожь.   Свекла. Помидор, Пшеница. Укроп. Фенхель. Чеснок. Ячмень.

 

 

Лапчатка прямостоячая (лапчатка-узик, дикий калган, дубровка) – Potentilla Erecta (L.) Raeusch. (Potentilla  Tormentilla Stokes),

Семейство розоцветные – Rosaceae

 

 

 

 

Ботаническое описание. Лапчатка прямостоячая - многолетнее травянистое растение с коротким, неравномерно утолщенным корневищем. Корневище почти горизонтальное, изогнутое или прямое, цилиндрическое, деревянистое, красновато-бурое, длиной 2—7 см и шириной 1—3 см, с многочисленными тонкими придаточными корнями. Стебли прямые или восходящие, высотой 15—50 см, вверху ветвистые, коротко-волосистые.

Прикорневые листья тройчатые или пятерные на длинных черешках, ко времени цветения обычно засыхающие. Стеблевые листья тройчатые, сидячие, с двумя крупными прилистниками. Доли листьев клиновидно-продолговатые, в верхней части крупнозубчатые, с прижатыми волосками.

Цветки одиночные, пазушные или верхушечные, около 10 мм в диаметре, на тонких довольно длинных цветоножках. Чашечка двойная, волосистая, неопадающая, из 4 листочков подчашия и 4 чашелистиков. Венчик четырехлепестный; лепестки золотисто-желтые, обратносердцевидные. Тычинок 15—20, пестиков 5—12, сидящих на выпуклом волосистом цветоложе. Каждый пестик с верхней одногнездной завязью. Плод — многоорешек; орешки в очертании яйцевидные или слегка почковидные, гладкие, реже слегка морщинистые, темно-оливковые, на верхушке коричневые, длиной до 2 мм.

Цветет с мая до сентября; плоды созревают в августе-сентябре.

Лекарственное растение - в медицине используют корневища, заготовляемые осенью или весной до появления прикорневых листьев.

 

Ареал. Лапчатка прямостоячая имеет европейский тип ареала. Широко распространена на территории европейской части СНГ, кроме крайнего северо-востока и некоторых южных районов, а также на Кавказе. В Западную Сибирь лапчатка проникает в виде узкой полосы, прилегающей к Уралу и отсутствует в Средней Азии, Восточной Сибири и на Дальнем Востоке.

Северная граница ареала, начинаясь у полуострова Рыбачьего, охватывает весь Кольский полуостров, подходит к устью Мезени и спускается на юг до верховья р. Пинеги. Здесь граница принимает восточное направление и достигает верховьев Вычегды. Дойдя до Урала, граница спускается вдоль него на юг и, достигнув верховьев Туры и Тагила (южнее 58° с. ш.), направляется на восток, пересекая Иртыш севернее Тобольска и немного отступая к югу, доходит до Оби севернее Томска. Известны изолированные местонахождения на рреке Печоре (в окрестностях Кедрового Шора, близ населенного пункта Усть-Вои и устья Цильмы).

Восточная граница от низовья реки Чулым (окрестности с. Зырянского) идет вдоль западной окраины Кузнецкого Алатау до верховья р. Томи, затем поворачивает на юго-запад.

Южная граница пересекает Обь южнее Барнаула, Иртыш южнее Омска и реки Ишим южнее горы Ишима, подходит к городу Троицку (Челябинской области), огибает Южный Урал, пересекая его южнее Магнитогорска, и тянется почти по прямой линии на запад к Куйбышеву, верховьям Медведицы и Хопра, пересекает Дон южнее Воронежа, затем, минуя юго-восточную часть Среднерусской возвышенности, спускается на юг по бассейну Северского Донца до его среднего течения. Севернее Ворошиловграда граница направляется в сторону Полтавы, Черкасс, Винницы и близ северной границы Молдавии уходит за пределы СНГ.

Южнее сплошного ареала известны отдельные местонахождения лапчатки в окрестностях Балты (Одесская область) и в долине реки Самары (Днепропетровская область).

Обособленный участок ареала находится на Кавказе, где распространение лапчатки прямостоячей приурочено к горно-лесным районам Большого Кавказского хребта и западной части Малого Кавказа. Здесь северная граница начинается от западных отрогов Большого Кавказа (южнее Туапсе), идет по северным отрогам гор и предгорий к Майкопу и Ставрополю и спускается на юго-восток к верховьям рек Кумы, Терека и Сунжи; затем поднимается к низовью р. Сулак, проходит по северным предгорьям Кавказского хребта и заканчивается у Каспийского моря, близ Махачкалы. Южная граница идет от восточных отрогов Большого Кавказа, проходит вдоль него до верховья Алазани, где поворачивает на юг, пересекает северные районы Армении, затем отклоняется на запад южнее Ахалцихе и уходит за пределы СНГ.

 

Экология. Лапчатка прямостоячая растет по лесным опушкам, полянам, вырубкам, суходольным лугам, на влажных и болотистых лугах. Предпочитает кислые, бедные гумусом почвы; пышно развивается на окраинах торфяных болот.

 

Ресурсы. Наиболее обычна в лесной и лесостепной зонах. На Украине встречается преимущественно в Карпатах, Полесье, реже — в лесостепи и очень редко в степи, Промысловые заготовки возможны в Закарпатской, Львовской, Ивано-Франковской, Черновицкой, Волынской, Ровенской, Житомирской, Черниговской, Киевской, Сумской областях.

В Украинских Карпатах можно ежегодно заготавливать сырье лапчатки в количестве 2—3 т.

Значительные запасы её выявлены в Белоруссии, в частности в Витебской области. Здесь лапчатка образует заросли на значительной площади и можно проводить заготовку сырья в большом количестве. Заготовки проводятся также в Башкирской и Татарской оеспубликах. Большие запасы лапчатки прямостоячей имеются в Псковской и Вологодской областях. Возможны заготовки и в восточных районах Ленинградской области, в ряде районов Ярославской области, Марийской республике, Пермской области. Большие запасы имеются также во Владимирской области. По предварительным подсчетам они достигают здесь 48 т.

Корневища лапчатки заготавливают преимущественно осенью. Их выкапывают лопатами или копалками, иногда выпахивают плугами. Выкопанные корневища очищают от надземных частей и корней, моют в холодной воде и сушат на открытом воздухе, на чердаках, под навесами, в помещениях с хорошей вентиляцией или в сушилках при температуре 50—60°. Хранят в сухих, хорошо проветриваемых помещениях.

 

Химический состав. Корневища лапчатки прямостоячей содержат дубильные вещества — 14—13%, гликозид торментиллин, эфир торментол, хинную и эллаговую кислоты, флобафены, воск, смолы, камедь, крахмал (1, 5, 15).

 

Использование. Из корневищ лапчатки приготавливают отвары и спиртовые настойки. Благодаря высокому содержанию дубильных веществ корневища лапчатки применяют как вяжущее средство при различных воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта и при воспалительных процессах в полости рта. Кроме того, её отвар употребляют при различных внутренних кровотечениях, а также в качестве наружного средства при ожогах, кровоточащих ранах и язвах, мокнущих экземах и некоторых других кожных заболеваниях. Для полоскания рта при ангине и смазывания десен используют спиртовую настойку.

Как кровоостанавливающее средство корневища лапчатки применяют и в ветеринарии. Используются в ликеро-водочном производстве. Имеют экспортное значение.

 

 

Источник:

Сборник «Атлас ареалов и ресурсов лекарственных растений СССР», Чиков П. С., Москва, издательство "Картография", 1983 год.

 

Кулинарные рецепты на каждый день

 

КУРИЦА В ПИВЕ

Взять: 1 курицу, нарезанную кусками, 1 нарезанную ломтиками луковицу, 2 столовые ложки сливочного масла, 100 г ветчины, одним куском, 1стакан пива, 1 зубец мелко нарезанного чеснока, 1 столовую ложку мелко нарезанной зелени  петрушки, муки, соль, черный молотый перец.

Куски курицы обвалять в муке, посолить, поперчить, поджарить на сливочном масле до золотистого цвета, а затем переложить в другую посуду. В образовавшийся соус добавить лук, слегка обжарить его и оставить на небольшом огне. Затем добавить к нему нарезанную кубиками ветчину, чеснок, петрушку, через 2 минуты влить пиво, положить куски курицы и поперчить. Закрыть крышкой и тушить 35-40 минут до готовности. Подавать к столу вместе с образовавшимся соусом.

 

  Источник: "Кулинарные рецепты на каждый день". Составители Д.и Н. Зима. Изд. "Рипол классик", Москва, 2000 год.

Еще рецепты

 

 

 

 

 

 ЦЕЛИТЕЛЬ  ПРИРОДА