©  2011-18 Целитель Природа

Лекарственные растения

Аир, ирный корень. Актинидия. Алтей.

Анабазис. Аралия. Аралия Шмидта.

Арника. Астрагал. Багульник. Бадан.

Баранец. Барбарис. Барвинок малый.

Барвинок прямой. Бархат. Безвременник. Белладонна. Белена.

Береза. Борец. Боярышник. Брусника.

Бузина. Буквица. Валерьяна. Василек.

Василистник. Вахта. Гармала.

Горец змеиный. Горец перечный.

Горец почечуйный. Горец птичий

Горечавка желтая. Горицвет. Девясил.

Диоскорея. Донник. Дуб. Дудник.

Дурман. Душица. Желтушник.

Женьшень. Живокость. Жостер.

Зайцегуб. Заманиха. Зверобой. Истод.

Калина. Крапива. Кровохлебка.

Крушина. Ламинария (морская капуста)

Ландыш. Лапчатка. Лимонник. Липа.

Малина. Марена. Мать-и-мачеха.

Маралий корень. Мордовник. Наперстянка. Обвойник. Одуванчик.

Облепиха. Ольха. Пастушья сумка.

Пижма. Пион. Пихта. Подорожник

Полынь горькая. Полынь цитварная.

Пустырник. Родиола. Ромашка аптечная. Свободноягодник. Секуринега. Синюха голубая.

Солодка. Смородина черная. Сосна.

Софора. Термопсис. Тмин. Унгерния.

Хвощ. Центрария. Чага. Череда.

Черемуха. Черника, Чистотел

Шиповник. Шлемник. Щавель.

Эфедра. Яснотка.

Дары природы

Вода питьевая

Березовый сок

Клюква и блюда из нее

Рябина и ее использование человеком

Блюда из дикорастущих растений

Огородные и садовые растения

Капуста, Арбуз, Огурцы, Салат, Редис,

Лук

 

 

Полезные советы

Укусы змей и пауков

Как уберечься от удара молнии

Лечим простуду

Что делать, если укусил клещ?

Что делать, если укусила змея?

Что делать, если случился гипертензивный кризис?

Практические советы по использованию целебных свойств растений

 

 

БАДАН ТОЛСТОЛИСТНЫЙ — BERGENIA CRASSIFOLIA (L.) FRITSCH. BERGENIA CORDIFOLIA (HAW.) STERNB.

СЕМЕЙСТВО КАМНЕЛОМКОВЫЕ - SAXIFRAGACEAE

 

 

 

Ботаническое описание. Многолетнее травянистое растение, с толстым ползучим корневищем и многочисленными корневыми мочками. Стебель безлистный, высотой до 50 см. Листья цельные, голые, кожистые, блестящие, зимующие, собраны в прикорневую розетку. Пластинка листа широкоэллиптическая или почти округлая, в основании закругленная или сердцевидная, тупо- или неяснозубчатая, длиной 3—35 см, шириной 2,5—30 см, длиннее черешка. Цветки правильные, пятичленные, собраны на верхушке стебля в густое метельчато-щитковидное соцветие. Лепестки лилово-розовые, яйцевидные или округло-яйцевидные, в основании с коротким и широким ноготком, длиной 10—12 мм, шириной 6—8 мм, в 2,5—3 раза длиннее лопастей чашечки. Плоды — эллипсоидальные сухие коробочки с мелкими многочисленными семенами.

Цветет в мае—июле, - семена созревают в июле — августе.

Лекарственное растение - в медицине используют корневища бадана.

Различают две разновидности бадана толстолистного — В. crassifolia var. cordifolia (Haw.) Boriss. и В. crassifolia var. baicalensis Boriss. Первая имеет округлые крупные темно-зеленые листья, с сердцевидным основанием, более светлые цветки и более компактное соцветие. Некоторые авторы считают эту разновидность даже особым видом — баданом сердцелистным — В. cordifolia (Haw.) Sternb. Встречается на Алтае (у Телецкого озера, на реке Бухтарме и др.), а также в Саянах. В. crassifolia var. baicalensis Boriss. отличается широкоэллиптическими листьями, с клиновидным основанием, а также темно-розово-фиолетовыми цветками, расположенными в рыхлом, с удлиненными ветвями, соцветии. Эта разновидность приурочена к берегам Байкала.

К Bergenia crassifolia близок бадан тихоокеанский — Bergenia pacifica Коm., у которого листовая пластинка яйцевидная или эллиптическая, длиной 4—15 см, шириной 3—9 см. Лепестки красные, продолговатые, клиновидно-суженные в длинный ноготок, сверху округлые, длиной до 2 см, в 3 раза превышают длину чашечки. Бадан тихоокеанский — эндемичный вид, распространенный на Сихотэ-Алине (между Советской Гаванью и Находкой), реже в горах Хасанского района Приморского края. По-видимому, может использоваться наравне с баданом толстолистным, но его медицинское использование не предусмотрено в технической документации на сырье бадана.

 

Ареал. Бадан толстолистный имеет южносибирский ареал, охватывающий горы Алтая, Кузнецкого Алатау, Западного и Восточного Саяна, горные системы Тувинской АССР, Прибайкалья и Забайкалья. Заходит в горнолесные районы МНР. Западная граница его ареала проходит в юго-западном Алтае, примерно по 83° с. ш.

Северная граница пересекает Кузнецкий Алатау, р. Енисей (на 54° с. ш.), р. Кан (южнее Канска), затем спускается вдоль Восточного Саяна к верховьям Оки и, снова поднимаясь, следует на север вдоль Байкальского хребта, по 54° с. ш. пересекает оз. Байкал и на 54° 45' с. ш. достигает северного предела своего распространения.

Восточная граница ареала идет приблизительно по Баргузинскому хребту, захватывая хребты Улан-Бургасы, Яблоновый, Малханский и спускается по 112° в. д. до  границы СНГ.

Южная граница проходит через Бурятию, Туву и Монгольский Алтай. Изолированный участок ареала бадана имеется на Алдане (Якутии).

 

Экология. Бадан толстолистный относится к экологической группе растений мезопетрофитов. Растет в лесном, субальпийском и альпийском поясах на высоте от 300 до 2000, иногда даже до 2600 м над уровнем моря. Приурочен к хорошо дренированным каменистым почвам, крупноглыбовым осыпям и россыпям, скалам и древним моренам. Чаще всего растет по склонам северных и северо-восточных экспозиций, встречается в редких лесах, по падям и долинам рек. Реже растет на юго-восточных и юго-западных склонах, а по южным склонам — лишь на гольцах. Растет бадан толстолистный также на гарях в березово-осиновых лесах.

Наиболее широко распространен и обилен в темнохвойных лесах (кедровых, пихтово-кедровых, елово-кедровых и лиственнично-кедровых) верхней половины лесного пояса, особенно близ границы леса, в так называемых бадановых типах леса. Нередко в этих условиях он образует сплошные заросли, преимущественно по склонам теневых экспозиций. Средняя продуктивность зарослей бадана составляет здесь 6—7т корневищ с листьями на 1 га.

 

Ресурсы. Основные районы заготовок бадана толстолистного — бадановые и чернично-бадановые горные типы леса юга Сибири (Алтай, Саяны, Прибайкалье, Забайкалье).

Разведанные запасы на восточном побережье Байкала позволяют проводить здесь ежегодные заготовки 36 тыс. т сырья бадана.

Корневища бадана заготавливают в течение всего лета, до конца вегетационного периода. Собранные корневища очищают от земли и мелких корешков и сушат. Заготовленные корневища, оставленные в кучах более трех суток, легко загнивают. При неправильной сушке корневищ резко снижается их качество. Обычно корневища сначала подвяливают на вешалах, а затем досушивают в сушилках до воздушно-сухого состояния. Продолжительность сушки—около трех недель. За это время вес сырья уменьшается на 30—35%. Быстрая сушка снижает количество дубильных веществ, а медленная — способствует их сохранению. Хорошо высушенные корневища имеют на изломе светлую желтоватую окраску и содержат до 20 — 28% дубильных веществ.

Бадан размножается как семенами, так и вегетативно с помощью корневищ. Поэтому при заготовке не следует допускать сплошной сбор растений. Необходимо оставлять в зарослях нетронутыми 10—15% растений для обеспечения семенного размножения бадана. Кроме того, оставленные при заготовке части корневищ легко регенерируют, что также способствует восстановлению зарослей.

 

Химический состав. Корневища бадана содержат от 5 до 28%, а листья — 10—20% дубильных веществ малоизученного состава, относящихся к группе галлотанинов. Кроме того, из корневищ выделено много изокумарина бергенина. В листьях содержится галловая кислота, арбутин, 0,5 — 0,8% бергенина.

 

Использование. Корни и корневища бадана толстолистного обладают антимикробным, противовоспалительным и вяжущим действием. В медицинской практике препараты бадана назначают внутрь при инфекционных колитах и энтероколитах и наружно — для полосканий при заболеваниях полости рта; в гинекологии в виде спринцеваний их применяют при лечении эрозии шейки матки. Водный настой корневищ рекомендован при острой бациллярной дизентерии.

Фармакологические исследования показали, что экстракт бадана сужает сосуды и уплотняет их стенки.

Бадан применяют в кожевенной промышленности как дубитель для выработки легких сортов кожи, а также для пропитывания рыболовных сетей. Используется для озеленения населенных пунктов.

  

Источник:

Сборник «Атлас ареалов и ресурсов лекарственных растений СССР», Чиков П. С.,  Москва, издательство "Картография", 1983 год.

 

Кулинарные рецепты на каждый день

 

ФИЛЕ ИНДЕЙКИ,

ЗАПЕЧЕННОЕ С ЯБЛОКАМИ

Взять: 500 г индейки, 1 луковицу, 1 корень петрушки, 1 морковь, 2 столовые ложки муки, 1,5 столовой ложки сливочного масла, 1 стакан бульона, 2 столовые ложки сметаны, 500 г свежих яблок, сметану, соль, перец.

С грудки индейки снять филе, удалить сухожилия, немного посолить и поперчить, свернуть в рулет и связать шпагатом. Подготовленный рулет положить в кастрюлю с широким дном, залить водой, немного посолить,
положить туда же луковицу, морковь, петрушку и варить
до готовности при слабом кипении.

Свежие яблоки очистить, удалить сердцевину и на-
резать полумесяцем. Готовый рулет после снятия шпагата нарезать кружочками по 2-3 куска на порцию, уложить на сковороду, обложить яблоками, залить смета-
ной, посыпать тертым сыром и запечь в духовке.

  

  Источник: "Кулинарные рецепты на каждый день". Составители Д.и Н. Зима. Изд. "Рипол классик", Москва, 2000 год.

Еще рецепты

 

 

 

 

 

Главная
Исцеление
Питание
Растения
Галерея

 ЦЕЛИТЕЛЬ  ПРИРОДА