Меры веса и объема

 Сколько граммов воды, крупы, сахара или соли вмещается в чайной или столовой ложке — как отмерить нужный вес продуктов не взвешивая?

1 чайная ложка (наполнена “без горки”/”c горкой”, при нормальной влажности) содержит г:

воды – 5/- г (граммов);
молока – 5/- г;
растительного масла – 5/- г;
сахара – 5/7 г;
соли – 7/10 г;
муки – 4/5 г;
риса – 5/8 г;
лекарственная трава – 2/3 г (вес сухой травы);

Одна столовая ложка, наполненная “без верха”/”с верхом”, вмещает (весит в граммах, для полноразмерной ложки с длиной черпала 7 сантиметров и шириной – 4 сантиметра):

воды – 18/- г;
молока – 20/- г;
растительного масла – 17;
сахара – 20/25 г;
соли – 25/30 г;
муки – 10/15 г;
риса – 15/20 г;
молотых орехов – 10/15 г;
сухой травы – 5/10 г;
свежей травы – 10/15 г;

Вместимость для меньшей по размеру (пятисантиметровой длины) столовой ложки:

воды – 12/- г;
молока – 12/- г;
сахара – 10/15 г;
соли – 14/20 г;
муки – 7/12 г;
риса – 12/17 г;
молотых орехов – 8/12 г;
сухой травы – 4/6 г;
сырой травы – 8/10 г;

Примечание: как правило, если говорится “одна столовая (чайная) ложка”, речь, скорее всего, о полной ложке – “с горкой”.

Один стакан (“до риски”/”до края”, при обычной влажности воздуха в помещении) содержит продуктов в граммах:

Смотрите также:  Интересные факты из жизни человека

воды – 200/250 г (максимальный вес в 250 грамм (= 250 миллилитров) – стакан полный, наполнен до верха);
сахара – 200/250 г;
соли – 290/320 г;
муки – 140/150 г;
риса – 210/230 г;
манки – 200/220 г;
толчёных орехов – 140/150 г.

Один стакан (“с горкой”) вмещает:

11 столовых ложек крупы;
10 столовых ложек сахара или соли.

Универсальные разновесы (монетки):

Медные монеты советского образца (не стёртые, целые) весили точно в соответствии с их номиналом (N копеек = N граммов):
1 копейка = 1 грамм;
2 копейки = 2 грамма;
3 копейки = 3 грамма;
5 копеек = 5 граммов.

Один грамм воды = 1 миллилитр воды = 1 кубический сантиметр воды, по весу (то есть, имея стандартный шприц на двадцать миллилитров с обычной водой, можно получить эталонный вес от 1 до 20 грамм с точностью до долей грамма, а также – объём до 20 куб. см)

В качестве эталонов мер большого веса, в быту, можно использовать спортивные гантели и гири (на 16, 24, 32 кг). В качестве “лабораторных весов” можно применять доску, положенную серединой на трубу.

Словарик:

Пуд: 16,3804964 кг. 40 фунтов.
Фунт: 1 русский фунт = 0,40951241 кг или 409,5 граммов. Для упрощения подсчета в быту, фунт определяют в 400 г.

Осьмушка – восьмая часть, раньше этим словом обозначали вес пачки чаю в 50 грамм (восьмая часть фунта).

Смотрите также:  Мир растений. Интересные факты

Чекушка (четвертинка, четверть, четвертушка) – бутылка ёмкостью в четверть литра (0,25 л);
1 шкалик = 61,5 мл;
1 чарка = 2 шкаликам =129,99 мл;
1 косушка = 1/40 ведра = 1/4 кружки = 1/4 штофа = 1/2; полуштофа = 1/2 водочной бутылки = 5 шкаликам = 0,307475 литра.

Одна водочная бутылка = 5 чаркам = 1/20 ведра = 615 мл;

1 штоф = 2 водочным бутылкам = 1,2299 л;

1 осьмериковый штоф = 1/8 ведра (двум водочным бутылкам), т. е. 1,537375 л;

1 полуштоф (1/2 осьмирикового штофа) = 1 винной бутылке = 0,7686875 л;

1 четверть = 2,5 штофам = 5 водочным бутылкам = 3,075 л;

1 ведро = 4 четвертям = 10 штофам = 12,299 л;

1 бочка = 40 вёдрам = 491, 96 л.

Целительная сила природы
Добавить комментарий